Zpět do obchodu

Registrace

Qing Ming Tian Mu Shan Long Jing 50 g

Tahle studna je (ako tomu název napovídá) opravdu prvotřídní. Čaj byl zpracován tradičním pečením na pánvi pro Long Jing. Dává chuť pražených bobů a orchidejí (místní lidé z Hangzhou tomu říkají 兰花豆香 Lan Hua Dou Xiang). Chuť je intenzivně jemně sladká s dlouhým aftertastem.

Oblast: Linan, Tianmushan

Kultivar: Jiu Keng Qun Ti Zong ze semen

490 Kč / balení

Qing Ming Tian Mu Shan Long Jing 50 g

Kód: 992

Tahle studna je (ako tomu název napovídá) opravdu prvotřídní. Čaj byl zpracován tradičním pečením na pánvi pro Long Jing. Dává chuť pražených bobů a orchidejí (místní lidé z Hangzhou tomu říkají 兰花豆香 Lan Hua Dou Xiang). Chuť je intenzivně jemně sladká s dlouhým aftertastem.

Oblast: Linan, Tianmushan

Kultivar: Jiu Keng Qun Ti Zong ze semen

Tento Long Jing byl vyroben ve vysokohorské organické čajové zahradě v Lin An z Hangzhou. (Lin An je asi 60 km západně od West Lake a byl starým hlavním městem Číny v dynastii Nan Song. Hangzhou bylo v té době pojmenováno jako Lin An). Čajová zahrada se nachází v nadmořské výšce 800m. Byla vysazena semenem kultivaru Jiu Keng Qun Ti Zong (鸠坑群体种) v 90. letech 20. století. (Mimochodem, další čajový kultivar Long Jing 43 je vyšlechtěn řízkami). Zahrada je certifikována jako organic od roku 2005. Čaj má vynikající kvalitu díky vysokohorským podmínkám, ekologickému zemědělství a dobrému genetickému základu. 

Prémiová první sklizeň na začátku sezóny, známá jako Ming Qian nebo Pre-Qingming (nebo Před Ching Ming) Longjing vyžaduje, aby byl každý rok vyroben z prvních jarních výhonků před festivalem Qingming. V souladu s čínským zemědělským kalendářem, který je státním svátkem mezi 1. a 4. dubnem, prší. Po dešti se teplota ovzduší zvýší, což způsobí, že čajovník roste rychleji. Když se pupen čaje příliš zvětší, začne ztrácet komplexnost nálevu, proto je čaj před Qingmingem (jako je tahle studna) považován za nejlepší.

Měrná cena: 9 800 Kč / 1 kg
Kategorie: Čínské
Hmotnost: 0.05 kg
Rok sklizně: 2023
Minimální trvanlivost: 12/2025
Země původu: Čína
Konvička: 1 - 2 min -- 75 - 85 °C -- 7 g -- 500 ml
Gong Fu: 30/10/30 -- 75 - 85 °C - 7 g - 150 ml
Název: ZELENÝ ČAJ
Dostupnost: Skladem
490 Kč / balení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Teď už vám žádné novinky neutečou!

Vložte svůj e-mail a my vám budeme zasílat informace o nových produktech na našem e-shopu.