Zpět do obchodu

Registrace

Sakura no Shincha Moe 50 g

Unikátní Shincha rodiny Matsumoto pochází z malého zběru (pár kg), který začíná před rozkvětem sakur, tedy několik dní před běžnou sklizní shincha. Tohle se odráží v živé barvě lístků a extrémní svěžesti. Nálev je v chuti plně smetanový až karamelový s tóny mořských řas a jemnou chutí umami. 

 

Pan Matsumoto sklízí své čajové lístky o týden dříve než obvykle. Zvláště mladé pupeny a listy jsou pak ještě jemnější a křehčí. Tato vysoce ceněná, vynikající Shincha z malé rodinné zahrady Sakura-No byla vyrobena z nezastíněných (roji) čajových lístků odrůdy keřů Yabukita a pouze krátce napařených (asamushi).

Kultivar: Yabukita

Oblast: Kumamoto

600 Kč / balení

Sakura no Shincha Moe 50 g

Kód: 3040

Unikátní Shincha rodiny Matsumoto pochází z malého zběru (pár kg), který začíná před rozkvětem sakur, tedy několik dní před běžnou sklizní shincha. Tohle se odráží v živé barvě lístků a extrémní svěžesti. Nálev je v chuti plně smetanový až karamelový s tóny mořských řas a jemnou chutí umami. 

 

Pan Matsumoto sklízí své čajové lístky o týden dříve než obvykle. Zvláště mladé pupeny a listy jsou pak ještě jemnější a křehčí. Tato vysoce ceněná, vynikající Shincha z malé rodinné zahrady Sakura-No byla vyrobena z nezastíněných (roji) čajových lístků odrůdy keřů Yabukita a pouze krátce napařených (asamushi).

Kultivar: Yabukita

Oblast: Kumamoto

Malá čajová zahrada rodiny Matsumoto se nachází v prefektuře Kumamoto na Kjúšú, nejjižnějším hlavním ostrově Japonska. Tato konkrétní čajová zahrada kdysi dokonce zásobovala japonského císaře. Rodina Matsumoto se zcela vyhýbá jakýmkoli pesticidům a nepoužívá žádná syntetická hnojiva.

Měrná cena: 12 000 Kč / 1 kg
Kategorie: Sencha
Hmotnost: 0.05 kg
Rok sklizně: 2024
Minimální trvanlivost: 12/2025
Země původu: Japonsko
Konvička: 1-2 min -- 70 °C -- 7 g -- 500 ml
Gong Fu: 30/5/15 s -- 70 °C -- 7 g -- 150 ml
Dostupnost: Skladem
600 Kč / balení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Teď už vám žádné novinky neutečou!

Vložte svůj e-mail a my vám budeme zasílat informace o nových produktech na našem e-shopu.