Tento velmi pohledný zelený čaj pochází z jedné z nejsevernějších čajových oblastí na světě, z vesnice Nagomari v gruzínské provincii Guria. Subtropické klima západní Gruzie je perfektní pro pěstování velmi kvalitního čaje. Mírné svahy Etseri Estate charakterizují chladné zimy a celoročně chladné noci. Nízké teploty sice mohou omezit velikost sklizně, ale také pomáhají kontrolovat škůdce a umožňují tak pěstovat čaj bez nutnosti použití chemie. Díky velkým teplotním změnám mezi dnem a nocí jsou čajové pupeny odolné, plné aktivních látek a velmi aromatické. Čaj roste pomaleji než v teplejších čajových oblastech, což definuje jeho specifickou lahodnou chuť.